El Kikirikiii 2015

NOMBRE: LISA D ALESSANDRO.

MATRICULA: 100055212.

RAZAS DE POLLOS / GALLINAS:

 Las gallinas se pueden clasificar por su fin o utilidad en:

Razas de postura: son aquellas gallinas livianas que se crían por sus grandes aptitudes de puesta. Son de tamaño pequeño o mediano, de poca masa muscular y gran desarrollo del sistema reproductor. Son aves muy fértiles, precoces, muy activas y rústicas y prefieren los climas cálidos y templados. Son ejemplos, las razas Leghorn, Minorca, Andaluza, Catalana del Prat, etc.

Razas de carne: se trata de aves pesadas de gran desarrollo muscular (sobre todo pechugas y muslos) que se utilizan exclusivamente para la producción de carne. De estas razas se han seleccionado las líneas que hoy conforman los híbridos parrilleros que utiliza la industria. Se encuentran en esta categoría las Orpington, Brahmas, Cochinchinas, Cornish, etc.

Razas de doble propósito: integran este grupo los tipos intermedios entre las razas de postura y las de carne. Son aves medianas de aceptable producción de carne y regulares a buenos índices de postura; muy frecuentes en criaderos artesanales y en la avicultura tradicional.

Muy aptas para producciones extensivas y adaptables a diversos climas y ambientes. Las razas más comunes en este grupo son las Plymouth Rock, las New Hampshire, Rhode Island, Sussex, etc...

Razas ornamentales: son aves que se crían únicamente por su valor ornamental, para adornar parques y jardines, zoológicos y lugares turísticos; o con fines conservacionistas, pero nunca con fines productivos.

Ponedoras ( ligeras):

Babcock: gran número de huevos, de tamaño superior, reconocida por temperamento tranquilo y rusticidad, de color café o blanco.

Hi lyne: color café y tamaño pequeño, se desarrolla industrialmente ya que su crianza es exigente en condiciones sanitarias.

Hisex Brown: famosa por resistencia y coloración marrón de la cascara de huevo , llegan a poner 250 por año.

Hisex White: perfectamente adaptada para este objetivo, produce un gran número de huevos de tamaño intermedio y excelente calidad de la cascara.

Dekalb: ponedora bien equilibrada, ave versátil que produce buenos rendimientos, gallina ideal para producir buenos huevos de tamaño intermedio.

Gallinas pesadas (de producción de pollo de engorde):

Ross: variedades populares a lo largo del mundo ,su reputación se basa en habilidad de crecer rápidamente con el mínimo consumo de alimento.

Cobb: rápido crecimiento, buena conversión alimentaria, alta viabilidad y de fácil adaptación a cambios climáticos, de plumaje blanco.

Hubbard: conversión de balance optimo entre comportamiento reproductivo y comportamiento de engorde , reproductora tipo estándar.

Arbor acress: crecen y ganan peso rápido, transforman el alimento más eficiente y alcanzan el tamaño requerido  por el mercado en corto tiempo.

Gallinas semipesadas ( doble propósito):

Rhode island red: grande ,cuerpo ancho y bajo, de partas amarillas, de carne abundante, con una puesta aceptable de huevos grandes, comportmaniento excelente como incubadora y madre.

Plymouth rock barred: grande ,pesada,con cabeza pequeña, tronco ancho y profundo, producción de carne excelente y puesta alrededor de 200 huevos al año.